Hello Audiophiles!
Seperti judul yang di atas, di pos ini, kami akan membincangkan tentang musik apa yang cocok untuk restoran Anda.
Bagi banyak orang, pergi ke sebuah restoran bukan hanya tentang makanan. Ini tentang keseluruhan pengalaman dan suasana, dan musik memainkan bagian besar dalam hal itu. Setelah itu playlist yang sempurna dapat menciptakan suasana yang ideal. Beberapa restoran akan memainkan musik terlalu keras, beberapa memungkinkan staf untuk memilih, dan beberapa memainkan musik yang salah pada waktu dan hari yang salah. Semua ini dapat menghasilkan pengalaman yang tidak menyenangkan bagi pelanggan.
Penelitian telah menemukan bahwa musik cepat meningkatkan perputaran pelanggan di restoran, dan musik lambat meningkatkan pengeluaran pelanggan individu. Hal ini karena musik keras, cepat meningkatkan kegembiraan; yang berarti pelanggan cenderung makan lebih cepat. Demikian pula, musik pelan membuat pelanggan minum lebih lambat, makan lebih sedikit gigitan per menit dan membuat mereka lebih mungkin untuk memesan makanan pencuci mulut.
Ada satu kriteria yang sangat penting yang harus menjadi kekuatan penuntun dalam menentukan musik yang akan dimainkan di restoran dan yang ditentukan oleh kepribadian restoran Anda. Ini tidak berarti kepribadian staf atau pemilik. Ini harus menjadi kepribadian restoran itu sendiri. Pertimbangkan dekorasi dan tata letak restoran. Bagaimana tingkat energi dari restoran? Apa jenis kepribadian yang menu Anda miliki? Gambar semua ini dan faktor-faktor penting lainnya dalam pikiran Anda dan tanyakan pada diri sendiri, “Apa jenis musik ini cocok untuk restoran saya?”
Waktu di dalam 1 hari merupakan faktor penting untuk memperhitungkan saat memilih musik untuk restoran. Jam makan siang, Anda mungkin bisa memainkan musik yang lebih cepat. Sedangkan Jumat, musik yang menyenangkan, menarik, dan keras. Pada akhir pekan, Anda memiliki brunches yang mungkin membutuhkan lebih jazz merasa dan malam hari dapat jatuh di bawah musik throwback dari tahun 70-an, 80-an, dan 90-an.
Sebuah dilema ketika memutuskan untuk memiliki musik di bar atau restoran yang memungkinkan pelanggan untuk memilih atau memiliki daftar pra-dipilih dari lagu siap untuk dimainkan. Selalu ingat bahwa ketika pelanggan bisa memilih, tidak semua orang dalam pembentukan tentu akan setuju pada pilihan musik yang terpilih. Anda harus siap untuk menerima respon negatif jika lagu yang salah terpilih. Biasanya, ini tidak akan terjadi jika Anda memiliki jukebox yang dipilih dengan genre yang berkaitan dengan bisnis Anda. Ketika membuat playlist sendiri, cobalah untuk tidak menghabiskan terlalu banyak waktu pada pilihan “sempurna”. Pikirkan tentang streaming musik melalui situs seperti Pandora, Spotify atau perpustakaan musik lainnya. Layanan ini menyediakan berbagai pilihan lagu sementara menempel ke genre tertentu (atau banyak!)
Jika staf diperbolehkan untuk memilih musik, yang terbaik untuk mengatur aturan-aturan dasar. Anda tidak ingin musik yang akan menyinggung atau mengganggu pelanggan Anda.
Semua musik harus disimpan pada tingkat yang rendah di latar belakang. Pelanggan Anda ingin berteman dengan restoran Anda, bukan bermusuhan.
Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca pos kami. Jika Anda ada topik atau ingin tahu lebih dalam tentang masalah speaker, silakan email ke saya. 🙂
Sumber:Â http://www.buzztime.com/business/blog/type-music-bar-restaurant/
